提到世界上的长寿地区,很多人都会认为是日本,其实我们国家的香港才是多年全球最长寿地区!根据联合国开发计划署2020年12月发布的《2020人类发展报告》数据显示,香港男性平均寿命81.75岁,女性寿命87.53岁,人均寿命84.9岁,并且以0.3岁的优势超过以长寿著称的日本,多年蝉联世界冠军。①11月10日,香港大学研究团队在《柳叶刀-公共卫生》发表研究对比了其他较为长寿的18个高收入地区(根据经合组织划分),剖析了中国香港地区长寿的原因。研究表明,香港的长寿是减少贫穷相关疾病,同时控制多项“富贵病”的综合成就,尤其是改善心血管疾病和吸烟导致的死亡率,影响深远。②研究指出,在1960年至2020年期间,香港男女两性自出生起的预期寿命都持续增长。在全球高收入地区中,香港是男女心血管疾病死亡率最低的地区,也是女性肿瘤死亡率最低的地区之一;而且香港的男女交通意外死亡率也最低。此外,神经系统疾病、消化系统疾病、糖尿病等内分泌营养代谢疾病这几大疾病因素,香港地区的控制也成果显著,对长寿起到了重要作用。事实上,香港地区居民的长寿离不开各种疾病的控制,疾病的低发病率和死亡率。除了的医疗条件,还与香港人的日常生活习惯有关。香港控烟力度一直很大,除了烟草外,香港特区立法会2021年10月21日三读通过《2019年吸烟(公众卫生)(修订)条例草案》,全面禁止电子烟等新型烟草产品。由于吸烟是导致过早死亡的主要原因。香港大学研究团队在《柳叶刀-公共卫生》发表研究结果显示,低吸烟率对于香港地区的长寿“功不可没”。在高收入地区,香港的吸烟相关死亡率最低(2016年数据为39.7/10万人)。减少吸烟相关死亡,在中国香港男性和女性的生存优势原因中,占比分别达到50.5%和34.8%。②而控烟,也促进了心血管疾病和癌症的控制,香港大学研究团队也强调,吸烟是可预防死亡的最大单一原因。中国香港在控烟方面取得了早期成功,1990年在高收入地区实现了最低的总体吸烟率,这反映在了当今的预期寿命增长上。据《世界卫生组织2019全球烟草流行报告》数据,不同年龄戒烟可以不同程度的延长寿命:30岁时戒烟,能使预期寿命增加约10年;40岁时戒烟,能使预期寿命增加约9年;50岁时戒烟,能使预期寿命增加约6年;60岁时戒烟,能使预期寿命增加约3年。也就是说,对于吸烟者本身而言,戒烟越早越好,抛开其他因素,一个人在30岁戒烟要比其在60岁戒烟预期寿命增加7年。③有些地区的人们更喜欢炒菜,甚至油炸等烹调方式,但是去过香港的朋友都会发现,香港人的饮食习惯大多都是以清淡为主,食物经常以蒸煮制作,这种低温烹调方式,既能保持食物原汁原味,又能维护营养成分,利于食物的消化吸收。而我们在内地常见的港式茶餐厅食物同样也都口味较清淡,少油少盐。在香港有喝早茶、午茶和晚茶的习惯,此茶并不仅是喝茶,还有各种茶点和小菜。既有主食也有肉类及时令蔬菜,多采用蒸食,时令蔬菜则只用水焯一下,不用油料或其他作料,食用时蘸蚝油等佐料。因此香港人饮食相对均衡,分量少,种类多。除了饮食清淡,凉茶、煲汤也是香港的一种饮食文化。时任香港中医学会会长汪慧敏2014年8月曾在健康时报刊文中表示,香港人会用各种药材煲汤,很多香港人都懂得一些基本的中药配伍理论,家家都有一手煲老火靓汤的绝招。④而清淡饮食向来都是各科医生建议的,因为它与降低心血管疾病、癌症等各类疾病的发生有着直接关联。很多香港人也确实很爱运动。在香港的吐露港边,总能看到一拨又一拨骑单车的人。晚上10点多,也能遇到一些身穿骑行服、戴着头盔的专业骑车人飞驰而过。香港有很多海岛和远足径,香港人很爱爬山,一到周末,无论男女老少,都会和家人朋友去浅水湾晒日光浴、去大澳渔村钓鱼、去爬狮子山。香港人还非常重视体检,除了全面健康体检外,还会根据年龄、性别等做些针对性检查。真正做到了少得病、晚得病,得了病早点治,不把小病拖成大病、重病。不仅如此,无论在香港的大街小巷还是地铁公路,体检服务的宣传和公益广告随处可见。很多香港人还会专程到广东的一些医院体检,旅游体检两不误。④广东省中医院心身疾病科副主任医师曾亮2014年8月在健康时报刊文中介绍,他的很多香港朋友,平日酒桌应酬较少,朋友们在一起,更多是喝茶聊天。聊聊各自的困惑,在朋友间寻求支持和帮助。如果出现难以解决的心理问题,他们也会及时寻求心理医生的帮助,而不是压抑隐忍,独自承受。即便生病住院后,临床医生也很注重心理治疗。有些长期无效治疗的患者,会被转到心理科,等精神状态好了,再转到原来科室进行诊治。④
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① 2020-12-15 联合国开发计划署 《2020年人类发展报告》
② Michael Y Ni, et al.Understanding longevity in Hong Kong: a comparative study with long-living,high-income countries. The Lancet Public Health, 2021.
③ 2019-07-26 世界卫生组织 《世界卫生组织2019全球烟草流行报告》
④ 2014-08-07 健康时报 《香港男人最长寿》
本文编辑:张萌 审稿主任:杨小明